• 食生活
  • 2015/02/08
  • 2回答

ジャワティーって結局何茶なんでしょうか?

紅茶とも中国茶とも違うような。たまに飲むのですが、いつも気になります。現地の人に聞いてもジャワのお茶としか教えてくれません。

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  • ジャワティーはジャワティーだと思います。Camelia cinensis という植物の種類からすべてのお茶は作られ,製造工程の違いで緑茶になったり紅茶になったりウーロン茶になったり、匂いをつけたり何か混ぜたりということなので、すべてのジャワティーの製造が統一してるのかは分かりませんが、そういう種類のお茶ということになるんだと思います。ジャワティーの中でまたいろんな種類が出ていたりしますし。

    編集済み

    • 回答者
    • 2015/02/12
      • 質問者
      • 2015/02/14
      緑茶も茶葉は同じだけど製法の違いで玉露と言ったりしますが、そんな感じなのかな?と勝手に理解しました^^; ありがとうございます!

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